Le maraîchage bio

production legumes bio partageoNous produisons 120 variétés de légumes du monde entier sur un site de 22 hectares dont 8 de maraîchage.

Encourager cette diversité, c’est combattre l’uniformisation des étals, faire découvrir de nombreuses saveurs et contribuer à ce que ces produits continuent à exister.

serre maraichage bio Gardin PartageoNotre ferme propose chaque année entre 120 et 170 variétés de légumes bio, produits sur deux sites un à Aure-sur-Seulles, l'autre à Hottot les Bagues.

une terre d'association, en perpétuelle évolution.

Crée en 1999 par stéphane Royer, pionnière des paniers bio dans la région Normandie, la ferme génere une grosse centaine de paniers par semaine.

Très vite elle s'ouvre à d'autres personnes désireuses de s'engager autour du projet commun. Plusieurs tentatives d'association sont tentées, et c'est en 2009 que Gardin Partageo et son acolyte EARL Biau Courtil voient le jour sous leur forme actuelle avec un nouvel associé Xavier Osouf.

Après encore un remaniement en 2014, Stéphane quitte l'entreprise pour accueillir Arnaud Pupet (déjà gérant) et Benjamin Epiard en tant qu'associé à 33% chacun.

Elles comptent à ce jour deux structures juridiques et 8 personnes.

Cultiver l'adaptation

Nous cultivons ensemble l'art de s'adapter, de transformer, d'inventer une nouvelle agriculture.
Chaque moment de travail est un moment de réflexion partagée ou nos différences sont une force, ou nos réflexions ne se bornent pas au travail agricole. Ou chacun contribue à faire progresser l'intelligence collective.
Nous nous répartissons les tâches les plus techniques et nous partageons les travaux les plus pénibles.

tomatePlus qu'une ferme biologique, un écosystème.

Moyens humains

feves

Terre d'accueil, L'Gardin Partageo ouvre ses portes à des gens de tous horizons, de toutes origines qui sont venus travailler pendant des périodes plus ou moins longues.

Les 3 associés actuels sont tous d'anciens stagiaires de la structure. La structure à connu une évolution continue. Parti de 1, nous sommes huit actuellement.

Le travail en équipe nous offre la possibilité de prendre des vacances 5 semaines par an, en travaillant 43h en moyenne par semaine. Une rareté en maraîchage biologique !

tomateLes récoltes sont à 90% manuelles.

Ethique de culture

chantier benevole installation serre

En agriculture biologique par conviction et pas par opportunisme, nous questionnons nos pratiques sans relache, et défendont une agriculture artisanale et non industrialisée.

Nous apprenons tous les jours notre métier.

Les récoltes sont manuelles à 95%. Les stockages sont courts à 80%.

tomateUn travail en équipe équitable.

Moyens techniques

Nous disposons d'un parc de 15 outils tractés, nous travaillons en planche de 150 cm de large sur des longueurs de 40 à 150m de long, nous avons des tracteurs de faible puissance.

Les gros travaux sont réalisés en partenariats avec d'autres fermes ou avec des ETA, pour mutualiser les outils.

Chaque nouvelle problématique est l'occasion pour nous questionner, d'échafauder des hypothèses, de nouvelles techniques, de nouveaux outils, y compris informatique. La plupart des innovations sont en low-tech, fait de récup. : la laveuse à légume bétonnière, convoyeur "tout en vélo", désherbeur thermique.

Comme nous cherchons à développer des innovations sociales et organisationnelles, dans un même élan.